昨年度、さつまいもスイーツの開発に携わっていただいた、

いわき市三和町にある「パティスリー　ペールノエル」

オーナーパティシエの 永久保 大樹 様にお越しいただき、

課題研究の実習にアドバイスを頂きました！

絞り袋でのクリームの絞り方も実演していただき、

菓子製造の基礎について学ぶことができました！

「見た目も味も良い」スイーツ開発のために頑張ります

6月12日、5～６校時に就職・進学希望別に進路ガイダンスを実施しました。就職希望者は校内企業説明会とし、多くの企業様に参加していただき、自分の希望に近い業種や職種の企業を３社選び、お直接お話を伺いました。進学希望者は、必ず必要な志願理由書をどのように書き進めていくかの講義を受け、その後分科会に分かれて学校からのお話を伺いました。

6/9に富岡町、大熊町、双葉町及び浪江町の採用担当者様を学校に招き、公務員希望者対象のセミナー及び説明会を開催しました。当日は復興地域採用支援事務局の担当者様も来校していただき、公務員試験対策のポイント、実際の仕事のイメージなど説明していただきました。

まずは、お互いを知るために自己紹介からはじめました。

自己紹介が終わった後は、全体的なセミナーを開始しました。

全体的なセミナーが終了したら、個別に質疑応答しました。

各自に解りやすく説明するために、資料を作成してくれました。

このようなセミナーの機会を設けていただけた復興地域採用支援事務局の担当者様には感謝しかありません

生徒たちも直接話を聞くことができ、進路選択の一助となることができました

人類が火を使い始めたのは約５０万年前（諸説あり）。火をコントロールできるようになった我々の祖先は飛躍的に食生活を発展させたのです。温かく、美味しいご飯を食べられることに感謝しつつ・・・

本日の実習は「だし巻き卵」です

切り方の工夫でハート型。４つ並べて四葉のクローバー

「いつもは母に作ってもらっていますが、美味しくできました」（Iさん談）

冬休みには食物調理検定２級の受検でお弁当を作ります。それまでにはもっと上手になれるよう、一生懸命頑張ります‼

農業高校では、「作物を育て、収穫し、販売する」ことが一連の学習となっています。

本日は１年D組の皆さんが、玉ねぎの販売にやってきました。紫玉ねぎも入った５個セット。お値段、なんと１００円！

最後の１セットは教頭先生がお買い上げ

毎日楽しい農業高校‼

「２年調理」では、基本的な調理技術を身に付けるため、毎週１品ずつ調理実習をしています。本日の学習は「煮物」です。味が染み込みにくい砂糖は先に、染み込みやすいしょうゆは後から加えます。いわゆる調理の「さしすせそ」ですね！

本日の調理は肉じゃが！

「明日から自分で作れる～」（Mさん談）って言ってました

御家族の皆様、御試食よろしくお願いいたします。

５月３０日（火）

中間考査終了後、体育館にて選手壮行会を行いました。

今回県大会に出場するチームは

・柔道部

・ソフトボール部

・テニス部

・卓球部

・弓道部

です。

学友会会長や応援委員会からのエールを受け

各部の代表が大会に向けての意気込みを話してくれました。

大会当日、選手が力を発揮できるよう、生徒全員で校歌をうたいエールを送りました。

次のステージに向けて頑張ってください。

もし、あなたの大切な人が目の前で倒れたら…。救急車の到着を待つだけではその命を救えないかもしれません。本日は看護師・保育士を目指す３年生１１名が、普通救命講習を受講しました。

胸骨圧迫と気道確保、そしてAEDの使い方を、勿来消防署の戸部先生から御指導を受けました。

因みに、いわき市内の救急車は１３台。

令和４年度の出動件数は、過去最高の約15，000件‼　重篤な方の命を救うためにも、適正利用を心がけたいものです。

生徒の感想

　練習の人形は人体に近い感触になっているそうで、こんなに硬いのかと思った。１分間に100回のリズムで30回胸骨圧迫を行うことは、手も痛くなり、予想以上に大変だった。（保育士希望Yさん）

　ドラマで胸骨圧迫のシーンを見て、自分にも簡単にできると思っていたが、コツをつかむのが難しかった。１分間続けることも大変だったのに、救急車の到着まで続けるのはかなり厳しいと感じた。（看護師希望Tさん）

受講者には、後日修了証が交付されます。万が一の事態には、一歩踏み出す勇気を！

「パティスリー」と聞くと、パンやケーキを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は小麦粉を使った料理の総称。なので、パスタもパティスリーなのです

という訳で、本日の調理実習は「ニョッキ」

潰したじゃがいもと強力粉を混ぜた生地を一口大に成形してゆで、トマトソースで和えるイタリアン。

とびきりの笑顔で・・・『召し上がれ！』

磐城農業高校と様々な企業がコラボして

新商品を開発する高校生プロジェクトが

今年度も始動しました！

本日は株式会社マルト商事様　ご協力のもと

いわき市健康づくり推進課様、

いわき市創生推進課様、

ふくしま地域産業6次化サポートセンター様、

いわき市農林水産部農政流通課様

の方々より様々なご講義をいただきました。

今後、パティスリー・ペールノエル様、

株式会社マルト商事　惣菜部様、

フジパン株式会社様

と連携して、新商品の開発に取り組んでいきます。