２月１８日、いわき海星高校でイノべんとう完成発表会が行われました。磐農トマトや磐農タマゴなどをふんだんに使ったメニューのコンセプトや工夫・苦労したところ、お品書きや中身のイラストづくりなど、見事にプレゼンできました。マスコミの取材もたくさんあって緊張しましたが、立派にやり遂げてくれました。

　２月２６日、２７日に開催される「スマート農水産業・先端技術体感フェア」で予約販売の形で多くの方に提供されます。

　「農産物の高付加価値生産に向けて」をテーマに、令和２年１０月２７日、１１月１０日、１２月１５日の３回にわたって、フルーツアートデザイン実技講習を実施しました。

　一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会代表の髙梨由美先生を講師にお迎えし、2学年園芸科の生徒を対象に、指導していただきました。

　「フルーツアートデザイン」は次の３つを目的に行われます。

１. フルーツの消費拡大

２. 果樹生産者ー販売取扱者ー消費者をつなぐ役割を果たす

３. 果樹の廃棄されてしまう葉や果皮も活用し、果実に付加価値を与え、B級品をワンランク上の商品に仕上げることによって、果実を無駄なく利用するとともに環境への負荷を軽減する

　そして、いよいよ実技講習です！

　１回目では「フルーツアートデザインとは」について講義していただき、ハローウィンをテーマに初めてのフルーツアートにふれました。

　２回目ではさらにフルーツアートデザインの基礎技術について学び、　　　　

　３回目の１２月はクリスマスをテーマに実技を行いました。

　実技講習では、髙梨先生のペティナイフから作り出される「フルーツアート」の世界に引き込まれ、参加した生徒はその作品に目を奪われていました。

こんにちは。緑地土木科です。

1月21日に特殊緑化について学習しました。

今回は、前回の講習会の続きです。

　生徒がどこにどのような植物を置くかを計画したものを、今回は発表しました。ちなみにですが、今回の施工の場所は、いわき震災伝承みらい館です。そこで生徒がどのように植物を配置したら屋内緑化を成功させることができるかを考えました。

　ある生徒はトイレにフェイクの植物をおいたり、ある生徒はショーケースの上部に植物を置けないかと試行錯誤していました。

とても楽しんで計画をしている様子でした。

施行の日が楽しみです。

　２月２６日、２７日の先端農林水産業フェアで提供される「イノべんとう」メニューの試食会がいわき海星高校と共同で行われました。磐城農業高校産の豊富な食材を用いた素晴らしいメニューでした。

　料理研究家で福島応援シェフの松﨑博一氏も大絶賛。何回も作り直すなど長時間を掛けた努力が報われました。本番が楽しみです。

　こんにちは。緑地土木科です。

　１月１４日にイノベーションコースト構想事業の一環で、特殊緑化について学習しました。

　今回は、コロナウイルス感染防止対策のためオンラインによる授業でした。

　内容は、仙台へ特殊緑化を見学行ったときに自分が「イイね！」と思った特殊緑化について説明すること、特殊緑化において大切な４つの条件の説明や壁面緑化や屋上緑化、屋内緑化についてさらに詳しくご指導いただきました。

　今回のオンラインでの授業はとても新鮮さがあり、生徒も楽しんで授業を受けていた様子でした。

　次回は実際に、いわき市内の施設の屋内緑化の計画をしていく予定です。お楽しみに！