私たちの学校で育てている可愛らしい子牛ちゃんたちの紹介です！！

１月２４日に新たな命が生まれました！

菊田８２（晴紀（はるき）くん）、元気な男の子です！！

１２月５日に生まれました、きくた８０（こゆきちゃん）です！

人懐っこい女の子で可愛らしい容姿をしています。

手前の子牛が、きくた８０（ひまわりちゃん）で、奥にいる子牛が、きくた７９（ななみちゃん）です。

怪我なく元気にすくすくと育っています！！

荒ぶるななみちゃん

流通実践班一同

 平成30年から取り組んできました、野菜（トマト・ホウレンソウ）のJ-GAPが平成31年1月29日に認証されました。

　J-GAPとは農林水産省が推奨する農業生産工程管理のひとつで、農産物を生産する農場・団体が、食の安全や環境保全に取り組んでいるかを示す“適切な農場管理の基準”であり、その基準を満たす農場に与えられる認証制度です。

※GAP（Good Agricultural Practice）…農業生産活動が適切に行われているかをさまざまな点方管理・記録する手法です。

　そこで、今回の生徒Todayでは、このJ-GAPを取得した野菜班担当の太田信和先生に取材をしてきました。

Q1：どのような検査基準ですか？

A：書類整理や120項目のJ-GAPの管理点、適合基準をすべて満たすことです。

Q2：苦労した点は何ですか？

A：生産圃場の整理整頓や安全性を認めてもらうための現場の片付け、見直し、農薬品の管理などです。

Q3：どのような思いで取り組んできましたか？

A：はじめは不安でいっぱいだったが、取り組んでいくうちに楽しくなっていき不思議な感覚になっていった。生徒たちも放課後に残ったり休日に学校に来て活動を行うなど、J-GAPの取得に向けての思いが強く伝わってきた。

Q4：最後に、次の狙いを教えて下さい！

A：震災後、今まで生産できなかった果樹（主に梨など）を狙いたい。認証を取得すれば、食の安全や環境保全に取り組む農場として消費者の方々から信頼を得ることができます。また2020年の東京オリンピック・パラリンピックではこの「GAP」認証された食材しか使用されないこともあり、近年注目を受けています。これまで、J-GAP取得に向け、生徒と本校職員が協力しさまざまな努力を続けてきました。今回の取得は、その成果の表れであり、大変嬉しく思っています。

　今後もこれを励みにしながら農業の振興と発展のために生徒共々取り組んでまいります。

2018.3.26　イネのJ-GAP取得記事 https://iwaki-ah.fcs.ed.jp/blogs/blog_entries/view/90/c42745aba81a2e5bed994f702aae95c4?frame_id=164

こんにちは、流通実践班です。

　３月５日に、一年生の食品流通科生徒を対象に、「いわき市の伝統野菜」講習会を開催していただきました。

　今回はその内容と、受講した一年生へのインタビューを投稿したいと思います。

　はじめに、いわき市の農業についてお話がありました。いわきの野菜は、２０１１年３月１１日に発生した、東日本大震災以降、福島第一原子力発電所事故に伴う放射性物質の風評被害により消費者にあまり購入されなくなってしまいました。そこで、いわき市では「魅力アップ！いわき情報局魅せる課」さんが、いわきの農産物のPR活動に取り組んでいます。

　次に伝統野菜についてです。福島県の伝統野菜では「会津伝統野菜」がよく着目されますが、実はいわきにも「７０種類」に及ぶ伝統野菜が存在しています！

　しかし、種が少なく、なかなか皆さんの口に届くまで流通しないのが現実なんです。

　伝統野菜は作らないと種を次の代に繋げることができずに消えて行ってしまいます。

　昔あったものを食べて次の世代に繋げなくてはなりません。

　講師の皆さんのお計らいで、伝統野菜を使った凍み餅と、ピクルス、ドレッシングをいただきました。どれも今まで味わったことのない味や食感で、実際に食べると伝統野菜をより身近なものに感じることができました。

【生徒Todayのインタビュー】

Q１　講習前に伝統野菜と聞いた時、何を思い浮かべましたか？

A１　古いのかな？昔からあるものなのかなと思いました。

Q２　講習を聞いたあとで、伝統野菜についてイメージは変わりましたか？

A２　伝統野菜自体が少ないと思っていたが、たくさんの種類があることを知りました。

Q３　講習を聞いて、印象に残ったことはありますか？

A３　あんこがとてもおいしかったです。

   　ゴマドレがかかった野菜、ピクルス、じゅうねんのタレと砂糖醤油ののった餅のどれもがおいしくて印象に残りました。

Q4これからやってみたいことはありますか？

A4ユウガオや小豆（むすめきたか）を作ってみたいです。

　　伝統野菜が少なくなっているので、生産者と本校が協力して伝統野菜の生産量を増やしていけるといいです。

【内容】

生徒Today

　　　平成３１年３月に本校に、ヤギが２頭やってきました。

　　２頭は姉妹で角あるほうが「ひなこ」　角のないほうが「はなこ」といいます。

　　担当の先生は「世話をしている飼育専攻班以外にもヤギの成長をぜひ見てほしい」ことや「本校で飼育する生き物が増えたので本校に興味を持つきっかけになればと」とお話されていました。

本校で現在、カーネーションを育てています。

ハウスの中で去年の１１月からの半年間、園芸科の生徒や先生方が大切に育ててきました。

　本校で育てている花は季節によって異なります。カーネーションだけでなく秋冬にはシクラメンも育てています。

　カーネーションは５号鉢で１鉢　５００円で販売となります。担当の先生は「母の日に合わせて買っていただければ」とお話しされていました。カーネーションは全種で９種類あります。

また、サルビア、マリーゴールド、ベコニアなどの花苗も販売する予定です。

　皆さん、磐農で育ったカーネーションをお母さんにプレゼントしてみてはいかがでしょうか！

本校の野菜苗はいかがですか？

本年度も本校でたくさんの苗ものを販売します。

野菜の苗は

　長ナス、水ナス、米ナス、ピーマン、シシトウ、トウガラシ、大玉トマト、中玉トマト、ミニトマト、キュウリ、大玉スイカ、小玉カボチャ、コリアンダー、パセリなどで価格は1本７０円になります。

野菜苗の販売は

　「春の農産物販売会について」をご覧ください。

ぜひ、お越しください！お待ちしております！！

　令和元年６月７日（金）に販売会を実施しました。

今回はイオンモールいわき小名浜の１周年記念ということでお声をかけていただき、販売会を実施しました。

今回、販売した商品は鶏卵、マドレーヌ、カルピー、なしジャム、いちごジャム、なし酢などです。

１周年記念ということもあり、店内はお客様でにぎわっておりました。

その中、多くのお客さまが足を止めてご購入いただきました。

売れ行きもよく約２時間で完売しました！！

ありがとうございました。

次回の磐農ストアにも是非お越しください！

　６月１９日２０日に「令和元年度福島県学校農業クラブ連盟技術競技大会　家畜審査競技」に参加してきました。

　学校農業クラブとは全国の農業高校で組織されるクラブです。学校農業クラブでは様々な活動が行われ各種大会も開催されております。その中で家畜審査競技は４頭の成牛と４頭の育成牛の体型を見たり、触れたりし総合的に良い順から順位をつける競技です。種目は「肉用牛」と「乳用牛」に分かれております。

　結果は最優秀を逃したものの肉用牛の部で２名、乳用牛の部で２名の選手が優秀に入賞しました。

今回、出場した三年生へインタビューをしました。

「今回は昨年に比べて難易度が高く、見分けるをことが難しかった」や「農業高校ならではの大会に出場することができた。この経験を生かしたい」と話していました。

（写真は本校の牛です）

　７月１０日に本校で、福島県学校農業クラブ連盟技術競技大会の平板測量競技と農業情報処理競技が行われました。

　今回は、８月２２・２３日に秋田県で開催される東北大会への切符を手にすることができた平板測量チームへ、取材に行ってきました。

　まず、平板測量とは

　２５分以内にある区域の面積を、三斜法と三辺法の２種類の方法で測ります。速さと正確さで優劣をつけ、その２種類で求めた結果に誤差がなければ高い評価を得ることができます。

　３人一組で1人補欠として出場し、それぞれ器械手、助手、ポールの担当に分かれます。

　東北大会の切符を手にしたＡチームの３年緑地土木科の山形桃華さんに、インタビューをしました。

　山形さんは「今回の県大会は、３年生になっての新チームで去年とは違うポジションだったので不安だったけれども、実習や放課後の時間を積んでチームワークが深まりました。」や「練習では誤差が生じることがあり、原因を解決することや、誤差が大きければ勝負にならないことがプレッシャーにつながったことが難しかったです。」などとお話しされていました。

今後の意気込みについてお聞きすると

　「これから今まで以上に練習に取り組み、県大会では誤差が１０ｃｍだったが東北大会は１０ｃｍ未満で２５分以内に収まり切りたいです。応援よろしくお願いします。」とのことでした。

令和元年９月１２日１６時３０分頃、本校で飼育している親牛の「きよこ」という牛が子牛を出産しました。

母きよこは、去年の７月に鹿児島から新たな繁殖牛として飼う事になった牛で昨日が初のお産でした。畜産の担当の先生は非常に心配してお産を見守っていたそうです。出産予定日では９月７日でしたが初のお産ということもあり５日遅れで出産しました。

現在は親牛も子牛も問題なく、健康に過ごしています。

また親牛は次のお産に向けての準備をしており、生まれた子牛は女の子で愛称はまだ未定のようです。

親牛の出産には担当の先生と３年生と１年生の生徒が立ち会いました。

３年生の生徒にインタビューをしたところ、

「無事に生まれてきてくればいいな」という思いでいっぱいでしたが子牛が生まれたときには達成感があったと話してくれました。

子牛が初乳を飲むまではみんなで見守っていたそうです。

これから、この子牛が元気に育っていけるように見守って生きたいと思います！