日誌

食品流通科の実習~製菓・製パン~

外部講師として

パティスリー・ペールノエル永久保様

来ていただき、新商品の開発を行いました。

昨年度のパウンドケーキ、モンブラン、マカロンに続き、

今年度も秋口の発売を目指して取り組んでいます!

発売はマルトで行われる予定で、生徒が製造したスイーツが

プロの手で形になっていくのが楽しみです笑う