日誌　スクールライフ

食品流通科の実習～製菓・製パン～

2023年6月13日 17時20分
今日の出来事

昨年度、さつまいもスイーツの開発に携わっていただいた、

いわき市三和町にある「パティスリー　ペールノエル」

オーナーパティシエの 永久保 大樹 様にお越しいただき、

課題研究の実習にアドバイスを頂きました！

絞り袋でのクリームの絞り方も実演していただき、

菓子製造の基礎について学ぶことができました！

「見た目も味も良い」スイーツ開発のために頑張ります